Piñarte Suárez, D., Pérez Gómez. A., Garavito Beltrán, L. (2023) Bogotá, Colombia: Processum Consultoría Institucional S.A.S
La nutrición es un aspecto crítico de la salud y el desarrollo humano. Las diversas
formas de malnutrición son consideradas por la Organización Mundial de la
Salud (OMS) como uno de los mayores problemas sanitarios en el mundo. La
malnutrición afecta a poblaciones de todos los grupos de edad y sexos, en especial a
los más pobres y vulnerables, e incrementa los costos de la atención en salud.
Colombia no es ajena a este fenómeno y, en respuesta, ha dispuesto una Política
Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, estrategias intersectoriales,
instrumentos y mediciones que dan cuenta de los problemas de la seguridad
alimentaria y nutricionales de la población.
En este escenario, surge la iniciativa privada Estrategia para el fortalecimiento de
la gestión nutricional en la atención clínica en el Sistema General de Seguridad Social
en Salud SGSSS. El desarrollo de esta estrategia se dio en tres fases: (i) concertación
nacional en torno al adecuado uso de los alimentos para propósitos médicos
especiales APME; (ii) Programa para el fortalecimiento de la Atención Nutricional
en Instituciones Prestadoras de Salud en el Ámbito Ambulatorio —ANIPSA—; y
(iii) Programa para el fortalecimiento de la Atención Nutricional en Instituciones
Prestadoras de Salud en el Ámbito Domiciliario —ANIDO.